[혀끝의 관찰] 경기도 부천 맛집 뼈의신 부천 신중동 본점

부천 뼈의 신 영업정보
- 주소 : 경기 부천시 원미구 중동로 254번 길 53 세종프라자 1층 뼈의 신
- 영업시간 : 24시 / 연중무휴
- 주차 : 하이그린파크 30분 900원 / 추가 10분당 400원
- 웨이팅 : 주요 식사 시간에 있는 걸 본 적이 있음

 

 작년?

아니면 재작년?

 

아마 그때쯤 알게 된 가게입니다.

직장 동료의 추천을 받고

다 같이 가서 술을 한잔 마시고 왔죠

 

처음 먹었을 때 느낌은

'너무 폭력적인 맛'

 

맛있게 맵다의 표본

불닭 느낌이라고 보면 딱 맞습니다.

 

여태 포스팅했던 집들과는

좀 다른 종류의 맛집으로

혀에 닿는 그 맛의 느낌이

굉장히 직관적입니다.

 

맵고, 짜고, 달고

맛있다.

▲ 신중동 먹자 골목의 한복판에 있어 찾기는 어렵지않다.

 

 밖에서 안이 보이는 구조인지라

손님이 많은 게 한눈에 들어옵니다.

▲ 메뉴판

 

 메뉴판은 따로 보지 못했어요

각 테이블마다 키오스크가 있는데,

거기서 바로 메뉴 확인과 주문이 가능합니다.

 

뼈구이 & 감자탕

2개로 밀고 가는 콘셉트입니다.

▲ 기본찬

고추, 마늘, 쌈장

치킨무, 양배추 샐러드, 겉절이

 

딱 메인이 돋보이는 구성입니다.

 

거기에 셀프 리필이 가능한 셀프바가 있고

겉절이가 진짜 괜찮게 맛있습니다.

 

솔직히 갈 때마다 느끼는 건데

겉절이만으로 밥 한 공기 뚝딱 가능

▲ 뼈구이를 시켜도 나오는 감자탕 국물

 

 이거 진짜 괜찮다고 생각하는 게

뼈구이를 먹으러 온 손님들도

자연스럽게 감자탕의 맛을 한번 볼 수 있어

점심, 낮손님으로도 유치할 수 있고

 

술안주로도 제격이죠~

 

이런 게 장사의 디테일이 아닌가 싶네요

 

24시 운영이라 접근성도 뛰어나죠

▲ 매운 뼈구이 + 우곱창 추가

 

 지난 방문에는 샐러드가 산처럼 나왔는데

접시도 그렇고 조금 바뀐 거 같아요

 

블랙 뼈구이도 새로 나오고

순한 맛도 있지만

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여기서 드셔야 하실 메뉴는 단연

'매운 뼈구이'입니다.

 

진짜 폭력적인 맛을 느낄 수 있어요.

 

맛있게 맵고

매운대도 들어가고

한입 더 먹고 싶은

 

그 양념에 절여진

부드럽게 찢어지는 살코기들

 

그 살코기에 우곱창 하나 얹어 먹으면

기깔납니다.

 

방문하신다면 우곱창 토핑을 꼭

추가해서 드시는 걸 추천하는 편

 

불닭 볶음면 같이

자극적으로 매운맛을 좋아하신다면

꼭 한번 드셔보세요

 

그 맛을 좋아하시면

절대 후회하지 않으실 거예요

▲ 떡 사리 아님. 우곱창 + 살코기인데 사진을 잘 못 찍은 너낌

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