[혀끝의 관찰] 경기도 부천 뼈해장국 맛집 조마루 뼈다귀 감자탕 본점

 

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부천 조마루 뼈다귀 감자탕 본점 영업정보
- 주소 :경기 부천시 원미구 조마루로 381
- 영업시간 : 10 : 00 ~ 22 : 00
- 주차 : 전용 주차장 구비
- 전화번호 : 032-664-7394

▲ 부천 조마루 뼈다귀 감자탕 본점

 

한국인의 소울푸드, 국밥

 

순대국밥부터 뼈해장국까지

이제는 관광온 외국인들까지 찾는

한국을 대표하는 음식이 되고 있습니다.

 

그리고 부천에는

그 뼈해장국으로 전국에 체인을 둔

조마루 뼈다귀의 본점이 있습니다.

 

그리고

맞은편에는 청기와 뼈다귀 해장국이 있습니다.

 

같은 거리에서

같은 메뉴로 맞붙은 두 집

 

청기와 이야기는 따로 하겠지만,

이 조마루 본점을 빼놓고는

이 둘의 이야기가 시작될 수 없습니다.

 

이 거리에서

먼저 자리를 잡은 쪽은 조마루니까요

▲ 메뉴판

 

해장국, 전골, 찜

조리방식만 다를 뿐

결국 메인 재료는 같습니다.

 

그리고 조마루에서

사람들이 찾는 건

그 선택지들이 아니라,

 

우리가 생각하는 바로 그거

뼈에 붙은 살코기죠

▲ 셀프바

 

원래도 뼈해장국을 좋아하는 편이지만

조마루를 유독 좋아하는 점이 있다면

 

바로 이 셀프바입니다.

해장국에 청양고추는 못 참지~

 

솔직히 해장국 앞에서

김치와 고추면 게임 끝이죠

▲ 뼈해장국

 

국밥은 그런 매력이 있죠.

 

가격에 부담이 없고,

푸짐하고,

이미 알고 있는 맛.

 

든든하게,

따뜻하게,

누구나 쉽게 선택할 수 있는 그 매력.

 

조마루는

그 익숙한 국밥을

'본점답게' 내놓는 쪽에 가깝습니다.

▲ 잘 익은 고기 한 덩이

 

▲ 우거지 해장국

 

우거지 해장국은

말 그대로 뼈해장국에서

'뼈'만 뺀 구성입니다.

 

위의 사진과 비교해 보면

해장국의 높이가 조금 낮은 것을 알 수 있죠

 

주로 다른 요리류를 시켰을 때

국물 보충용으로 많이 찾게 되는 메뉴죠.

▲ 감자탕

 

깻잎과 팽이버섯, 감자가 추가로 들어있는

뼈해장국이라고 보면 되겠습니다.

 

뼈해장국과

가장 큰 차이점은 아무래도

감자가 들어가서 전분이 풀려

조금 더 걸쭉한 느낌

 

그리고, 볶음밥을 해 먹을 수 있다는 점이죠

▲ 볶음밥은 이미 블로그 주인이 다 먹어버렸다.

 

▲ 우순콩뼈찜

메뉴 이름을 보고

도대체 무슨 음식인지 알 수 없어서

주문해 봤던 메뉴입니다.

 

아무래도 곧 사라질 예정인 것 같은 게

주문을 하니

안된다고 하여서 다른 메뉴를 고르자

다시 된다고 하셔서 먹어보았는데

 

우순콩뼈찜은

우거지, 순두부, 콩나물이 들어간 구성입니다.

 

특별할 것 없이

뼈해장국 볶음 느낌

 

순두부는 왜 들어가 있는지 잘 모르겠고

넣을 거면 더 넣었어야 된다는 생각

 

맛이 없는 건 아닌데

굳이..?라는 느낌이 강하게 든 메뉴입니다.

▲ 간단하고, 맛있고 푸짐한 국밥 한그릇은 언제나 괜찮은 선택지이다.

 

국밥

그중에서도 뼈해장국

 

접근성 좋고

가성비도 뛰어난 우리의 소울푸드죠

 

지금처럼 날이 찬 겨울

뜨끈한 국밥 한 그릇이 땡길 때

가까운 곳에 이런 맛있는 가게가 있다는 건

꽤 든든한 느낌입니다.

 

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▲ 25번째 메인